samedi 18 septembre 2010

Vrac 15 / 1992 M3T

Il y a plus de 10 ans que j'ai commencé à boire le thé. A l'époque je côtoyais les salons de thé. J'appréciais déjà l'atmosphère paisible qui se dégageait de ces lieux. Cette boisson apporte un état de relaxation, mais ouvre aussi les sens. Le goût et l'odorat deviennent plus subtils, l'écoute de la musique est plus en profondeur, et surtout l'œil devient plus sensible à la beauté.

En parlant de beauté, j'ai acquis dernièrement deux nouveaux ustensiles réalisés par des artisans-potiers différents. Un bol et un pot de réserve. Je vous les présenterais plus tard.

Revenons pour l'instant à l'article d'aujourd'hui, le vrac 15/1992 de la Maison des Trois Thés. Les connaisseurs auront vite vu que le numéro du thé n'est pas inscrit sur la boîte. Cette boîte à en effet été achetée non-pas à Paris même, mais dans le sud de la France, dans une petite ville traversée pendant les vacances d'été. Le dicton dit :"La chance sourit aux audacieux". Mais il ne m'a pas fallu beaucoup de courage pour franchir la porte d'une boutique de vins - cafés - chocolats - thés; juste une impulsion. Quelle ne fut pas ma surprise de découvrir ces petits cubes de carton marqués M3T sur le côté.

La vendeuse commence par me demander ce que je cherchais. "Thés chinois", je répondis; quand mes yeux s'arrêtèrent sur ces boîtes...Je l'interrogeais sur la présence du produit parisien dans cette petite bourgade. L'explication est simple, le produit à été acheté via la Maison du Whisky pour la période de Noël. Heureux hasard.

Le vrac 15 est un thé qui a de l'élégance. Il s'inscrit dans un registre classique : sous bois, humus. Mais c'est riche en arôme et en goût, c'est généreux. Il faut le boire pour s'en rendre compte.

Ce thé vieux de 18 ans à la liqueur foncée s'accorde très bien avec mes deux nouveau ustensiles.

Le pot de réserve fait par un artisan-potier Chinois.

Le cachet.

Une tasse faite par un potier Belge, David Van Reeth.

Remarquez l'asymétrie des courbe sur chacun des côtés.

Vue sous un autre angle, une petite coulure.

Je craque pour l'esthétique, pour le rendu visuel. Je craque aussi pour l'harmonie entre ces deux objets si différents, parce qu'il ont en commun un semblant d'âme que l'artisan à su insufflé.

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