Odeur des feuilles sèches :Fleuri, grillé, amande grillée.
A l'infusion :
Goût de grillé accompagné d'une légère astringence.
Petit rappel, l'astringence n'est pas un goût mais une sensation physique qui s'exprime sur la partie de la langue (la plus facilement en contact avec le palais).
L'astringence de ce thé me procure une salivation et la persistance en bouche est des plus agréable. C'est sucré.
La couleur de l'infusion est jaune doré clair. Ne vous fier pas à la photo, le soleil est timide aujourd'hui et j'ai dû légèrement retoucher les photos pour les rendre plus plaisantes au regard.
La torréfaction n'est pas très poussée, la couleur des feuilles sèches est vert foncé. Pour la deuxième fois je fais la remarque à propos de la filiale Teamaster. La torréfaction est de qualité. Ce thé pourra se conserver plusieurs années encore, tout en restant "vivant".
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