Bao Zhong Impérial TO402 Thés de chine
C'est une première rencontre avec les thés de cette famille. J'utilise une tasse qui correspond par la couleur à ce thé, idée d'harmonie.
Les feuilles humides sentent le beurre et le poisson. Ce côté poisson ne ressort que très peu pendant les infusions. Le côté beurré est relativement présent, plaisant.
Un thé léger en comparaison des pu'er et wulong que j'ai dégustés cet hivers. Adapté à ce début de printemps. Un goût qui empli bien la bouche durant les 6 infusions.
Ce thé a un aspect ludique, dans le sens "jeux". En effet, bien que le côté poissonneux ne ressorte pas vraiment aux infusions; il arrive un moment lors d'un brassage cette sensation d'avoir péché un poisson :)
Sur les pourtour des feuilles mouillées ont peut apercevoir une couleur marron-rouge signe de santé de la plantation (reprenez-moi si je fais une erreur).
Certes pas un grand thé, mais un thé facile d'approche, certains diront quotidien.
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